Saiba mais sobre: Utensílio para medir líquidos
Introdução
Utensílios para medir líquidos são ferramentas essenciais em qualquer cozinha, seja em casa ou em um restaurante. Eles são utilizados para garantir a precisão nas receitas e garantir que os pratos saiam perfeitos. Neste glossário, vamos explorar os diferentes tipos de utensílios para medir líquidos disponíveis no mercado, suas características e como utilizá-los da melhor forma.
Copos Medidores
Os copos medidores são utensílios simples e práticos, compostos por um recipiente de vidro ou plástico com marcações que indicam a quantidade de líquido. Eles são ideais para medir volumes maiores de líquidos, como água, leite e sucos. Para utilizá-los corretamente, basta encher o copo até a marca desejada e nivelar o líquido na altura dos olhos para garantir a precisão da medição.
Jarras Medidoras
As jarras medidoras são utensílios versáteis, que podem ser utilizados para medir líquidos e ingredientes secos. Elas são compostas por um recipiente de vidro ou plástico com marcações que indicam a quantidade de líquido em mililitros ou litros. Para medir líquidos com precisão, basta despejar o líquido na jarra até a marca desejada e verificar o nível na altura dos olhos.
Pipetas
As pipetas são utensílios utilizados para medir pequenas quantidades de líquidos com precisão. Elas são compostas por um tubo de vidro ou plástico com uma extremidade afunilada, que permite a aspiração e a liberação controlada do líquido. As pipetas são ideais para adicionar ingredientes líquidos em pequenas quantidades em receitas delicadas, como temperos e essências.
Cilindros Graduados
Os cilindros graduados são utensílios utilizados para medir líquidos com precisão em volumes maiores. Eles são compostos por um tubo de vidro ou plástico com marcações que indicam a quantidade de líquido em mililitros ou litros. Para utilizar um cilindro graduado, basta despejar o líquido no recipiente e verificar o nível na altura dos olhos para garantir a precisão da medição.
Balanças de Precisão
As balanças de precisão são utensílios utilizados para medir líquidos e ingredientes secos com extrema precisão. Elas são compostas por uma plataforma de pesagem e um visor digital que indica o peso do ingrediente. As balanças de precisão são ideais para receitas que exigem medidas exatas, como confeitaria e panificação.